盖浇饭有哪几个菜?

盖浇饭常见的菜有土豆肉丝、鱼香茄子、宫保鸡丁、青椒牛肉、糖醋里脊等。土豆肉丝咸香下饭，鱼香茄子酸甜开胃，宫保鸡丁麻辣鲜香。青椒牛肉嫩滑爽口，糖醋里脊外酥里嫩。每道菜搭配不同酱汁，浇在热米饭上，方便快捷又美味。

盖浇饭的搭配

盖浇饭还会选择番茄炒蛋、地三鲜、木须肉等。番茄炒蛋酸甜可口，地三鲜土豆茄子青椒一起炒，木须肉有鸡蛋和肉片。有些地方还加麻婆豆腐或红烧排骨，口味丰富。一份盖浇饭通常有菜有肉，营养均衡，适合忙碌时快速解决一餐。