5英寸蛋糕多大高度多少?

5英寸蛋糕的高度大约在7到10厘米之间，具体取决于层数和装饰。单层蛋糕通常较薄，双层或三层蛋糕会更高。这种尺寸适合小型聚会或个人享用，比如生日派对或下午茶点。蛋糕的高度还会受奶油和水果装饰的影响，整体看起来更饱满。

蛋糕高度的影响因素

蛋糕的高度由模具大小和烘焙方法决定。5英寸模具的深度一般5厘米左右，烘烤后膨胀会增加厚度。裱花时挤奶油的厚度也会让蛋糕变高，每层奶油可能增加1到2厘米。不同配方制作的蛋糕高度略有差异，戚风蛋糕更蓬松，海绵蛋糕则更紧实。