时间:01-20人气:13作者:夏有凉风
热带水果可以放冰箱,但有些种类不适合。香蕉、芒果、菠萝这类水果在低温下容易冻伤,表皮变黑,口感变差。荔枝、龙眼等水果放冰箱能延长保鲜期,但最好用保鲜袋密封,避免水分流失。西瓜切开后必须冷藏,未切开的可常温存放。冰箱湿度大,热带水果容易受潮发霉,建议尽快食用。
热带水果的保存方法
热带水果保存要分情况处理。未成熟的香蕉、芒果放在室温下,用报纸包裹能加速成熟。成熟的热带水果冷藏时别和其他蔬菜混放,乙烯气体会加速腐烂。火龙果、山竹等水果用保鲜盒装好再进冰箱,能防止串味。热带水果解冻后口感变差,建议现买现吃,一次别买太多。
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