冰岛春尖是属于哪个类型?

冰岛春尖属于绿茶类，是中国绿茶中的珍品。它产自浙江杭州一带，采摘时间在清明前后，因此得名“春尖”。茶叶外形细嫩，色泽翠绿，冲泡后汤色清亮，带有豆香和栗香。冰岛春尖属于炒青绿茶，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成，保留了鲜叶的天然风味。

冰岛春尖的特点

冰岛春尖的采摘标准严格，只取一芽一叶或一芽二叶。冲泡时水温控制在80度左右，避免烫坏茶叶。每杯茶可冲泡3到4次，香气持久。存放时需密封避光，防止受潮变质。冰岛春尖富含茶多酚和氨基酸，口感鲜爽回甘，适合日常饮用。