家用瓷勺子一勺多少克面粉?

家用瓷勺子一勺大约装5到10克面粉，具体看勺子大小和面粉松紧程度。普通茶勺装满面粉约5克，汤勺装满约10克。如果面粉压实，一勺可能达到12克；如果蓬松，可能只有4克左右。家庭烘焙时，建议用厨房秤称量更准确。

瓷勺子的使用技巧

瓷勺子量取面粉时，应轻轻舀起后刮平表面，避免压实。不同品牌勺子容量可能有差异，建议先称量一勺面粉的重量作为参考。勺子边缘沾粉时，用刀背刮掉多余部分，保证每次量取一致。长期使用后，勺子边缘磨损会影响容量，需定期更换或校准。