真空黑糯玉米保质期多久?

真空黑糯玉米的保质期一般为12到18个月。具体时间取决于储存条件和生产日期。常温避光保存下，真空包装能隔绝空气和细菌，延长保鲜期。开封后需尽快食用，建议2天内吃完。冷冻保存可进一步延长保质期，但口感会略有变化。购买时注意查看包装上的生产日期和保质期标签。

真空包装的作用

真空包装通过抽走空气抑制细菌生长，保持玉米的新鲜度和营养。黑糯玉米富含花青素，真空环境能减缓氧化过程。包装破损或漏气时，保质期会大幅缩短，甚至发霉变质。运输过程中避免挤压，防止包装破损影响保存效果。开封后未吃完的玉米需冷藏保存，避免室温放置滋生细菌。