白茶树多少年可以采摘了?

白茶树种植后一般需要3到5年才能开始采摘。幼树期间主要生长根系和枝叶，产量很少。第3年少量采摘，第5年进入丰产期。白茶树寿命很长，百年老树依然能产茶。茶农会根据树龄调整采摘量，保护茶树健康。清明前采摘的白茶品质最好，价格也更高。

白茶树的采摘特点

白茶树一年只采一次春茶，不采夏秋茶。采摘标准是芽头和一叶初展，手工采摘确保茶叶完整。老树白茶产量高，但芽头细小，采摘更费时。茶树生长在海拔600米以上的山区，昼夜温差大，茶叶积累更多养分。雨天不采茶，避免茶叶潮湿影响品质。