工业明胶原料是什么?

工业明胶主要从动物皮和骨头中提取。猪皮、牛皮和鱼皮是最常见的原料，骨头则多来自牛和猪。这些原料经过脱脂、脱矿和熬煮等工序，最终制成明胶。明胶广泛用于食品、药品和化妆品行业，比如糖果、胶囊和面膜。原料的品质直接影响明胶的透明度和粘度。

明胶的生产过程

生产明胶需要严格处理原料。新鲜皮或骨头先被清洗，去除杂质和脂肪。接着用酸或碱浸泡，软化胶原蛋白。最后通过长时间熬煮，提取出胶质溶液。溶液经过过滤、浓缩和干燥，制成粉末状明胶。整个过程需要控制温度和时间，确保产品稳定。