餐饮拓客是什么意思?

餐饮拓客是指通过各种方法吸引更多顾客到餐厅消费。比如推出优惠套餐、发放折扣券、举办主题活动等。拓客还涉及线上推广，比如在社交媒体发美食视频、与网红合作宣传。餐厅还会通过会员制度、积分兑换等方式留住老顾客，同时吸引新客户上门消费。

拓客常见做法

餐饮拓客常用方法包括特价菜、满减活动、免费试吃等。节假日推出限定套餐，比如春节团圆饭、中秋月饼礼盒。餐厅还会与周边企业合作，提供员工专属折扣。外卖平台上的满减和配送费优惠也是拓客手段。口碑好的餐厅会靠回头客推荐新顾客，形成稳定客源。