时间:01-18人气:18作者:骑猪总裁
樱桃和车厘子都是蔷薇科植物,但品种不同。樱桃个头小,皮薄易烂,多国产;车厘子个头大,皮厚耐运,多进口。两者颜色、口感也有区别,樱桃偏甜带酸,车厘子更甜脆。市场上常被混淆,其实车厘子就是欧洲甜樱桃,而樱桃包括中国樱桃、毛樱桃等。
主要区别
樱桃成熟早,5月上市,价格亲民;车厘子成熟晚,6月后供应,价格较高。樱桃果肉软,适合做罐头;车厘子果肉硬,适合鲜食。樱桃树耐寒,中国北方常见;车厘子树喜温暖,多在南方种植。两者营养价值相似,都含维生素C和铁,但车厘子糖分更高。
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