紫菜的保存期最长是多长时间?

紫菜的保存期最长可达12个月。干燥的紫菜密封保存不易变质，但受潮后会发霉。购买时选择小包装更合适，开封后尽快食用。存放时需避光防潮，放入密封罐或食品袋中。冷藏能延长保存时间，但需注意防潮。未开封的紫菜常温存放即可，开封后建议冷藏。

紫菜的保存方法

紫菜保存要避免潮湿和阳光。开封后用夹子封好袋口，放入冰箱冷藏。受潮的紫菜可放入烤箱低温烘干。保存时远离调料和香料，防止串味。紫菜饼需密封冷藏，3天内吃完。干燥环境下，紫菜颜色翠绿；受潮后会发黄变软。定期检查保存状态，及时处理变质紫菜。