饭店油烟机用多大电机?

饭店油烟机电机大小取决于厨房面积和灶台数量。小型饭店用1.5千瓦电机足够，中型饭店需要3千瓦以上，大型饭店可能配5千瓦双电机。电机功率越大，吸油烟效果越好，但耗电也更多。建议根据灶头数量选择，一个灶头配0.75千瓦电机比较合适。电机转速也很关键，每分钟1000转以上效果较好。

电机选择要点

电机材质影响使用寿命，全铜线电机比铝线电机更耐用。饭店每天使用时间长，最好选带过热保护的电机。噪音方面，低噪音电机更适合开放式厨房。安装时要注意电机与烟道的密封性，否则会漏油。定期清理电机能延长寿命，油污过多会导致转速下降。变频电机节能效果更好，但价格较高。