意式咖啡一勺出多少咖啡?

意式咖啡一勺大约能出30毫升浓缩咖啡。家用咖啡机用单份滤杯时，一勺咖啡粉可制作一杯单份浓缩咖啡；商用咖啡机用双份滤杯时，两勺咖啡粉能做双份浓缩咖啡。咖啡粉的粗细度和压紧程度会影响出量，粉太粗或压太松会导致咖啡流速快，出量变多。

影响出量的因素

咖啡豆的烘焙程度也会影响出量。浅度烘焙的咖啡粉膨胀率高，一勺粉实际体积大，出量可能减少；深度烘焙的粉更密实，出量会稍多。研磨时磨豆机的刻度调整很关键，太细的粉会堵塞滤网，出量变少；太粗的粉则会让水流过快，出量变多。