烤面包可以用锡纸垫吗?

烤面包可以用锡纸垫，但要注意锡纸的光面朝上。锡纸能防止面包烤焦，方便清洁烤盘。面包直接放锡纸上烤，底部会更脆硬。如果喜欢软底，可以铺烘焙纸。锡纸导热快，容易烤糊，要控制好时间和温度。烤好后锡纸很烫，小心取出避免烫伤。

锡纸的使用技巧

锡纸可以折叠成小盒子放面包，形状更规整。烤甜面包时，锡纸刷层油防粘。烤咸面包撒调料，锡纸能防止调料掉落。锡纸还能包裹面包保温，出炉后不易变凉。用过的锡纸擦干净能重复使用，节约又环保。