南瓜和金瓜是同一个东西吗?

南瓜和金瓜不是同一个东西。南瓜个头大，皮厚多肉，颜色偏橙黄，常见于秋季。金瓜体型小，皮薄光滑，颜色金黄，口感更甜。南瓜常用来做汤或炒菜，金瓜更适合蒸着吃或做甜品。两者外形和用途有明显区别，不能混为一谈。

外观与用途

南瓜表面有棱沟，果肉粗纤维多，适合炖煮。金瓜表皮光滑，果肉细腻，甜度高，常用于甜品。南瓜重量可达几十斤，金瓜一般只有几斤重。市场上金瓜价格更高，被视为更珍贵的品种。两者虽同属葫芦科，但品种不同，味道和吃法也有差异。