粽子放在冰箱冷藏能够保存多久时长?

粽子放在冰箱冷藏可以保存3到5天。粽子里的糯米和馅料容易滋生细菌，冷藏只能延缓变质。建议用保鲜膜或密封盒装好，避免串味。肉粽、蛋黄粽等含油脂的粽子保存时间更短，最好2天内吃完。如果粽子有酸味或发黏，说明已经变质，不能再吃了。

冷藏注意事项

粽子冷藏前要彻底放凉，热气会产生水汽导致变质。冷藏的粽子最好在食用前彻底加热，杀死可能存在的细菌。冰箱温度要控制在4度以下，才能有效延长保存时间。一次不要做太多粽子，现做现吃最安全。