东北花生怎么样?

东北花生颗粒饱满，外壳薄脆，吃起来特别香。辽宁、吉林和黑龙江都种花生，辽宁的铁岭花生最有名。生花生清甜，炒花生香脆，还能榨花生油。东北花生生长在黑土地上，日照时间长，糖分积累多，味道更甜。当地人也爱用花生做菜，比如花生炖猪蹄、凉拌花生米。

东北花生的特点

东北花生含油量高，出油率比普通花生多。花生壳薄，轻轻一捏就开，果仁红润。霜降后采摘的花生更甜，适合当零食。花生秧还能喂牛羊，不浪费。东北冬天冷，花生储存时间长，放几个月也不容易坏。当地人常说：“东北花生，越嚼越香。”