厨房四宝是什么?

厨房四宝指锅铲、菜刀、汤勺和漏勺。锅铲用于翻炒和盛菜，菜刀切菜剁肉，汤勺舀汤盛饭，漏勺捞面条和油炸食品。这四样工具是日常做饭必备，能应对各种烹饪需求。新手做饭时先备齐这四样，基本能应付大部分菜品。家里厨房常备这些工具，能让做饭更顺手。

厨房四宝的材质选择

锅铲选硅胶或木质的不伤锅，菜刀推荐不锈钢的锋利耐用，汤勺用不锈钢的防锈，漏勺选细孔的不漏食物。铁锅配木铲更顺手，陶瓷锅适合硅胶铲。菜刀每周磨次刀更锋利，汤勺选带刻度的更实用。不锈钢工具用完及时擦干，能延长使用寿命。选对材质能让厨房用起来更顺手。