煮饭时上边可以馏馍吗?

煮饭时上边可以馏馍。蒸锅架在电饭煲上，米饭和馒头一起煮。米饭焖熟后，馒头也热透了。这种方法省时省力，适合做一人份饭菜。馒头吸收米饭蒸汽，口感松软不干硬。注意水量要足够，避免馒头粘锅。蒸的时间控制在15分钟左右，馒头就熟了。

馏馍小技巧

馒头放在蒸架上，离米饭水面2厘米。锅盖留小缝防止水汽滴落。米饭快熟时关火，焖5分钟让馒头更蓬松。用耐高温盘子装馒头，避免直接接触锅底。馒头表面刷层油，蒸出来更光滑。一次馏3-4个馒头大小刚好，太多会影响受热均匀。