苦荞酒的保质期是多久?

苦荞酒的保质期一般在3到5年。密封好的苦荞酒能存放更久，开封后最好在1年内喝完。存放时需避光、防潮，温度保持在15到25摄氏度。苦荞酒属于发酵酒，酒精度数通常在40到60度，度数越高越耐储存。未开封的苦荞酒放在阴凉处，品质变化较小；开封后接触空气，风味会逐渐变淡。

存放注意事项

苦荞酒存放时避免摇晃，酒瓶需直立放置。存放环境要远离刺激性气味，防止串味。开封后的苦荞酒用蜡封口，能延长保存时间。有些苦荞酒存放久了会产生沉淀，这是正常现象，不影响饮用。苦荞酒越陈越香，但超过5年口感可能变淡，建议尽早饮用。