咸青鱼泡甜白酒能多长?

咸青鱼泡甜白酒能保存3到6个月。低温环境下保质期更长，夏天需冷藏且尽快吃完。泡制时鱼要完全浸没在酒里，密封保存。开封后最好在2周内食用，避免变质。酒精度越高，保存时间越久，但口感会变辛辣。

储存注意事项

咸青鱼泡甜白酒需避光存放，放在阴凉通风处。容器要无油无水，防止细菌滋生。每次取用后立即密封，减少空气接触。发现酒液浑浊或有异味时，说明已变质，不能食用。开封后可加少量白酒延长保鲜时间。