李子上的黑点是什么?

李子上的黑点是果皮上的小斑点，由真菌感染或机械损伤引起。这些黑点不影响食用，属于正常现象。李子在生长过程中，如果遇到潮湿环境或枝叶摩擦，就容易产生黑点。黑点不会渗透到果肉里，清洗后可以直接吃。市场上有些李子表面黑点较多，但甜度和口感不受影响。

黑点的形成原因

黑点主要分为两种类型：一种是病菌引起的黑斑病，另一种是物理碰撞造成的淤伤。黑斑病在雨季高发，李子表面会出现小黑点，逐渐扩大成斑块。淤伤则是采摘或运输中挤压导致，表皮变黑但果肉完好。选择李子时，黑点少、表皮光滑的更新鲜，少量黑点无需担心。