安徽省有名的小吃?

安徽省有名的小吃种类丰富，其中合肥的鸭油烧饼外酥内软，芝麻香脆；芜湖的虾子面汤鲜味美，面条劲道；黄山毛豆腐发酵独特，口感细腻。蚌埠的烧卖馅料丰富，汤汁浓郁；安庆的鸡汤泡炒米香气扑鼻，暖胃又解馋。这些小吃遍布街头巷尾，深受当地人喜爱。

安徽小吃的特色

安徽小吃注重原汁原味，多用本地食材。淮南的牛肉汤汤色清澈，牛肉鲜嫩；马鞍山的采石矶茶干咸香适口，越嚼越香。阜阳的格拉条酱香浓郁，配料丰富；铜陵的姜糖甜而不腻，姜味十足。每道小吃都承载着地方文化，让人回味无穷。