时间:01-17人气:30作者:洛小墨丶
呼市买本地笨鸡可以去新城菜市场、回民区攸攸板农贸市场,这些地方有农户直接售卖散养鸡。也可以去和林格尔县的农家乐,很多农家乐自家养鸡现杀现卖。呼市东瓦窑批发市场早上也有活鸡交易,价格实惠。部分小区门口的生鲜店也会预订笨鸡,提前一天联系就行。
购买小贴士
买笨鸡要选鸡冠红润、脚爪粗糙的,这样的鸡活动量大。土鸡肉紧实,炖汤后油花少,味道鲜。价格一般比普通鸡贵30到50元一只,但肉质更香。农户卖的鸡通常喂玉米和菜叶,散养时间长,营养更好。记得问清楚是否现杀,新鲜度最重要。
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