鲜花椒真空包装保存多久?

鲜花椒真空包装后，常温下能保存15到30天，冷藏可延长至2到3个月。保存时间受温度影响，温度越低保鲜期越长。真空包装隔绝空气，减缓氧化和水分流失，保持花椒的鲜麻味。开封后需尽快食用，避免接触空气变质。建议购买时查看生产日期，选择近期产品。

真空包装的作用

真空包装能抑制细菌滋生，减少花椒发霉和虫蛀风险。包装前花椒需晾干表面水分，否则容易变质。储存时避免阳光直射，放在阴凉干燥处。冷冻保存可进一步延长保质期，但解冻后口感会变脆，适合做香料而非直接食用。