秋茶铁观音的口感跟香气有关?

秋茶铁观音的口感和香气密切相关。秋天气温较低，茶叶生长缓慢，积累更多芳香物质，香气高扬持久。冲泡后茶汤醇厚，回甘明显，带有明显的兰花香或桂花香。这种独特的香气让茶汤入口更顺滑，余味悠长。秋茶铁观音的香气越浓郁，口感越甘甜，两者相辅相成，形成独特风味。

秋茶铁观音的香气特点

秋茶铁观音的香气分为清香型和浓香型。清香型香气清幽，类似兰花或桂花，口感鲜爽；浓香型香气醇厚，带有炒米香或蜜糖香，口感更饱满。不同工艺会影响香气，轻发酵的清香型香气更清新，重发酵的浓香型香气更浓郁。好的秋茶铁观音香气持久，泡三四次后依然能闻到淡淡花香。