菠萝蜜酱可以保存多久?

菠萝蜜酱开封后需冷藏保存，一般能放1个月左右。未开封的菠萝蜜酱在常温下可存放1年，阴凉处最佳。自制菠萝蜜酱因无防腐剂，保存时间更短，建议2周内吃完。玻璃瓶密封能延长保质期，金属勺子取用会加速变质。高温潮湿天气需缩短保存时间，避免滋生细菌。

菠萝蜜酱的保存方法

菠萝蜜酱装满玻璃瓶可减少空气接触，延长保存期。冷藏时瓶盖要拧紧，防止串味。发现表面有气泡或异味说明已变质，需立即丢弃。自制的菠萝蜜酱可加入柠檬汁抑制细菌，增加保存时间。开封后最好用小分装瓶保存，减少反复开盖次数。