红蒜什么时候种?

红蒜一般在秋季种植，最佳时间是9月中下旬到10月初。此时气温凉爽，土壤湿润，适合蒜瓣生根发芽。北方地区可稍早种植，南方地区可延后到10月中旬。种植前需选饱满蒜瓣，行距20厘米，株距10厘米，深度3-5厘米。

种植注意事项

红蒜生长期需充足阳光和水分，每隔15天施一次有机肥。冬季覆盖稻草保温，防止冻害。收获期在次年5-6月，当叶片枯黄时即可挖取。晾晒一周后储存，避免潮湿发霉。