恒顺香醋和镇江香醋有什么区刷?

恒顺香醋和镇江香醋都是镇江特产，但品牌和工艺不同。恒顺香醋是老字号品牌，采用传统固态发酵工艺，酸味醇厚，适合凉拌和烹饪。镇江香醋范围更广，包含多个厂家，口感偏酸鲜，适合蘸食和调味。

区别

恒顺香醋：恒顺是百年品牌，选用优质糯米酿造，发酵时间长达3年，颜色深红，酸味浓郁带甜，适合红烧鱼等菜肴。包装以传统玻璃瓶为主，价格稍高，常作为礼品赠送。

镇江香醋：镇江香醋是当地统称，包括多个品牌，如恒顺、丹阳等。原料以糯米和麸皮为主，发酵时间1-2年，酸味清爽，略带果香，适合拌饺子或蘸小笼包。价格亲民，包装多样。