秋葵可以冷冻保存多久?

秋葵冷冻保存时间大约3到6个月。新鲜秋葵焯水后沥干水分，用保鲜袋密封冷冻即可。冷冻时间过长会影响口感和营养，建议在3个月内食用完毕。冷冻前不要清洗，直接放入冰箱冷冻室保存。解冻后秋葵会变软，适合煮汤或炒菜，但不适合生吃。

冷冻注意事项

秋葵冷冻前需用开水烫30秒，能保持翠绿色泽。冷冻时分成小份包装，避免反复解冻。冷冻后的秋葵质地变软，不宜凉拌。冷冻时留些空隙，方便取出。冷冻后秋葵水分会流失，烹饪时可以多加些水或汤汁。