绍兴黄酒的最长保质期会是几年呢?

绍兴黄酒最长能存放20年，但需要密封避光保存。传统陶坛装的黄酒越陈越香，存放10年后口感更醇厚。市面上瓶装黄酒保质期多为3到5年，开封后最好在1年内喝完。黄酒存放环境温度最好在15到20度，避免高温或潮湿。有些老字号酒厂会推出陈酿黄酒，标注年份20年甚至更久。

黄酒的保存奥秘

黄酒存放时要注意密封，防止酒精挥发。陶坛透气性好，能让酒体慢慢氧化，产生独特风味。瓶装黄酒竖放避免酒液接触瓶塞，防止污染。开封后的黄酒需冷藏，并尽快饮用。黄酒不会过期，但存放太久会失去鲜爽口感。有些酒友喜欢收藏老酒，认为20年以上的黄酒更有价值。