县城熟食店赚钱吗?

县城熟食店能赚钱，但竞争不小。一天卖100份卤味，每份利润15元，月收入可达4.5万元。选址在菜市场或学校附近，客流量大。主打猪头肉、酱鸭、卤豆干等家常菜，价格亲民。节假日销量翻倍，比如春节前能多卖200份。熟食店成本低，主要开销是食材和房租。

熟食店经营要点

熟食店要新鲜，早上6点就得卤制当天食材。用老汤味道更香，一锅汤能用半年。回头客多靠分量足，半斤卤肉实打称500克。夏天得防变质，冷藏柜24小时开着。熟食店还得会吆喝，门口摆试吃品吸引人。夫妻店最省心，不用雇人工。