三花五罗都是指什么?

三花五罗是黑龙江地区的淡水鱼，三花指鳌花、鳊花、鲫花，五罗包括雅罗、法罗、胡罗、铜罗、哲罗。鳌花即鳜鱼，肉质细嫩；鳊花类似长春鳊；鲫花是细鳞鲳。五罗中哲罗体型最大，可长到1米以上；雅罗分布最广，常在浅水区活动。这些鱼是当地餐桌上的美味，尤其炖汤鲜香可口。

三花五罗的生长习性

三花五罗多生活在江河或湖泊中，喜欢清澈水流。鳌花白天躲藏岩石缝，夜间捕食小鱼；哲罗冷水性更强，冬季也不停食。雅罗适应力强，能在低氧环境生存。鲫鱼花繁殖期在5月，卵黏附水草上。这些鱼生长缓慢，自然环境下3年才能长到1公斤左右，因此野生资源较珍贵。