萝卜在什么温度下停止生长?

萝卜在温度低于5度或高于25度时基本停止生长。低温会让萝卜进入休眠状态，高温则导致生长缓慢甚至停滞。春季播种后，萝卜最适宜的生长温度是15到20度。夏季高温时，萝卜容易抽薹开花，根部不再膨大。冬季寒冷时，萝卜会停止生长，但不会被冻死。不同品种的萝卜耐寒性略有差异，但都怕热。

萝卜生长的温度管理

萝卜生长期间需要保持土壤湿润，温度超过28度时要遮阴降温。秋季种植的萝卜能耐短期零下2度的低温。播种后如果遇到连续低温，发芽会延迟或失败。大棚种植萝卜时，白天温度控制在20度左右，晚上不低于10度。温度骤变会导致萝卜开裂或畸形。收获前一周要停止浇水，这样萝卜更耐储存。