百合是农作物吗?

百合不是农作物，而是观赏植物。它的球茎可食用，但种植目的主要是观赏花朵。百合花常用于花束和园艺装饰，市场需求集中在鲜花市场。少数地区会种植食用百合，比如四川和云南，但规模较小。农作物如水稻、小麦以粮食生产为主，而百合更偏向花卉产业。

百合的种植特点

百合适合凉爽湿润的环境，需要疏松肥沃的土壤。种植时球茎要埋深10到15厘米，间距保持20厘米左右。生长期需适量浇水，避免积水。百合花期在春夏季，花朵凋谢后可剪去花茎保留叶片。球茎繁殖分株时，每3到4年分一次，保证植株健康生长。