鸡蛋是不是不能放冰箱?

鸡蛋可以放冰箱保存。低温环境能延缓细菌滋生，延长保鲜时间。鸡蛋表面有天然保护层，存放时最好保持蛋壳完整，不要清洗。冰箱温度建议保持在4度左右，存放时尖头朝下，让气室保持在上端。买回的鸡蛋最好尽快食用，存放时间不宜超过1个月。

鸡蛋存放注意事项

鸡蛋不要和气味重的食物放在一起，容易串味。从冰箱取出的鸡蛋不要立即放回，避免温差导致表面凝结水珠。煮熟的鸡蛋冷藏可保存3-5天。散装鸡蛋最好用原盒存放，减少与空气接触。超市购买的鸡蛋如果已经冷藏，回家后也应继续冷藏保存。