武夷岩茶是台北还是闽北?

武夷岩茶产自福建北部的武夷山，属于闽北地区。台北是台湾的城市，与武夷岩茶产地无关。武夷山位于福建省北部，以丹霞地貌和独特岩茶闻名。这里的茶树生长在岩石缝隙中，吸收矿物质，形成独特岩韵。武夷岩茶包括大红袍、肉桂、水仙等品种，制作工艺复杂，需经采摘、萎凋、做青、炒青、揉捻、烘焙等工序。

武夷岩茶的特点

武夷岩茶香气浓郁，滋味醇厚，带有明显岩骨花香。冲泡后茶汤橙黄明亮，回甘持久。武夷山气候湿润，昼夜温差大，茶树生长缓慢，内含物质丰富。当地茶农世代传承制茶技艺，每片茶叶都凝聚着自然与人文的精华。武夷岩茶不仅是中国十大名茶之一，更是世界文化遗产的重要组成部分。