云南菌子是几月到几月?

云南菌子集中在每年的6月到9月，这段时间雨水充足，气温适宜，野生菌大量生长。6月开始松茸、牛肝菌陆续上市，7月到8月是高峰期，鸡油菌、青头菌种类最多。9月后随着雨水减少，菌子数量逐渐减少，但部分品种如松茸可持续采摘到10月。云南各地海拔不同，菌子上市时间也有差异，高海拔地区稍晚一些。

菌子生长条件

云南菌子依赖松树、栎树等树木形成共生关系，需要湿润的土壤和适宜的温度。菌丝在地下生长，遇到合适气候才会冒出地面。采摘时需小心，用小刀割断根部避免破坏菌丝。人工种植难度大，多数仍依赖野生采摘。新鲜菌子需尽快食用，也可晒干保存，风味独特。