榴莲壳可以冷藏保存吗?

榴莲壳可以冷藏保存，但需要先处理干净。剥开榴莲后，将果肉完全取出，壳内外残留的果肉要清理干净，避免发霉。用保鲜膜包好榴莲壳，放入冰箱冷藏，能保存3到5天。冷藏后的榴莲壳可以用来煲汤或煮水，味道会更浓郁。

冷藏注意事项

榴莲壳冷藏前必须彻底干燥，表面水分会导致细菌滋生。不要把榴莲壳和熟食放在一起，避免串味。如果榴莲壳出现异味或变色，说明已经变质，不能再使用。冷冻保存榴莲壳也可以，但解冻后质地会变软，适合炖煮不适合煲汤。