梅子熟时是什么季节?

梅子熟时是夏季。农历五六月间，梅子从青绿色转为黄褐色，挂在枝头沉甸甸的。南方地区梅子成熟更早，北方稍晚。梅子采摘后常被加工成蜜饯或泡酒，酸酸甜甜的口感特别解暑。很多人喜欢摘梅子，或者直接从市场购买品尝。

梅子的用途

梅子可以做成酸梅汤，夏天喝特别解渴。梅子酒也是常见饮品，用白酒浸泡梅子，放一段时间就能喝。梅子还能晒干保存，或者做成梅干菜配米饭吃。有些地方会用梅子泡蜂蜜，酸甜开胃。梅子全身是宝，连核都能入药。