矿泉水是潜水还是承压水?

矿泉水多数是承压水，来自深层地下水。这些水源被岩石层包裹，受地面污染少，水质纯净。承压水通过钻井抽取，压力使水自动涌出。潜水水层较浅，容易受地表影响，不适合直接饮用。市场上多数矿泉水品牌都采用承压水，经过过滤和消毒后装瓶销售。

矿泉水的形成

雨水渗入地下，经过岩石层缓慢过滤，溶解矿物质形成矿泉水。这个过程需要几十年甚至上百年。不同地区的岩石成分不同，矿泉水含有的矿物质也有差异。有些矿泉水还含有二氧化碳，形成气泡水。承压水的水温常年稳定，通常在10到20摄氏度之间。