燃气灶防干烧有没有用?

燃气灶防干烧功能确实有用，它能自动熄灭火焰，防止锅烧干引发火灾。比如烧水时忘记关火，锅烧干后温度升高，防干烧装置会感应到并切断燃气。很多现代燃气灶都配备了这个功能，价格只比普通灶贵一点，但安全性大大提高。家里有老人或小孩的特别推荐安装，能减少意外发生的风险。

防干烧的工作原理

防干烧依赖温度传感器，当锅底温度超过200度时就会触发断气。这个传感器装在灶具面板下方，能实时监测温度。有些高端型号还能检测到干烧后自动报警，提醒用户注意。但防干烧也不是万能的，比如油温过高时也可能误触发，所以做饭时最好还是看着火。定期清洁传感器能确保它正常工作，避免关键时刻失灵。