大豆播种到收获需要多久?

大豆从播种到收获大约需要90到120天。春天播种后，幼苗10天左右发芽，一个月长到30厘米高。夏季开花结荚，豆荚慢慢鼓起来。秋天豆荚变黄，就可以收割了。早熟品种90天就能收，晚熟品种要120天左右。农民会根据当地气候选择播种时间，确保大豆在霜降前成熟。

大豆的生长周期

大豆生长分苗期、花期和结荚期。苗期需要充足水分，花期要保证阳光。结荚期豆荚每天长大几毫米，颜色从绿变黄。大豆根系有根瘤菌，能自己吸收氮肥。收割后豆荚晒几天就能脱粒，一亩地能收200到300公斤大豆。大豆可以榨油、做豆腐，全身都是宝。