白沙花生米有什么特色吗?

白沙花生米选用当地优质花生，经过传统工艺炒制，外壳薄脆，果仁饱满。口感香脆不油腻，带有淡淡咸味，越嚼越香。白沙花生米不添加防腐剂，保留了花生的原香，适合当零食或配酒。很多家庭会买来招待客人，也是茶桌上的常见小食。

炒制工艺

白沙花生米采用铁锅慢火翻炒，火候控制精准。每锅翻炒20分钟，确保花生均匀受热。炒制后自然冷却，保持酥脆口感。当地师傅世代相传炒制技巧，每颗花生都经过精心挑选，坏果次果一律剔除。成品花生米色泽金黄，大小均匀，深受食客喜爱。