汶川的大樱桃什么时候可以吃?

汶川的大樱桃每年4月下旬到5月上旬成熟，具体时间受气候影响。清明前后是初果期，五一前后进入盛果期。海拔较低的平坝地区成熟早，高山区稍晚。果农会根据果实颜色判断采摘时间，当樱桃变成深红或紫红时即可采摘。游客可以自驾前往汶川，体验亲手采摘的乐趣。

汶川樱桃的特点

汶川樱桃果肉饱满，甜度高，酸度低。常见的品种有红灯、美早、萨米脱等。红灯樱桃个大味甜，美早果实硬脆，萨米脱耐储存。当地果农会使用有机肥种植，樱桃口感更佳。采摘时需轻拿轻放，避免损伤果实。樱桃不易保存，建议当天食用或冷藏保鲜。