日本烘焙师收入多少?

日本烘焙师收入因地区和经验差异较大。东京等大城市月薪约25万至40万日元，地方城市可能只有15万至25万日元。新手烘焙师起薪较低，资深师傅或店长收入更高。兼职烘焙师时薪约1000至1500日元。知名连锁店或高端烘焙坊薪资更有竞争力，部分还提供奖金和福利。

收入影响因素

烘焙师收入受店铺规模和职位影响明显。普通面包师月薪20万日元左右，主厨可达35万日元以上。法式或日式甜点师薪资更高，掌握特殊技艺的师傅更受欢迎。工作时长和加班费也会影响总收入，部分烘焙师通过销售提成增加收入。经验丰富的烘焙师还能开私房店或教学，获得额外收入。