麦芽糖放在哪才不会变粘?

麦芽糖怕热怕潮，最好放在阴凉干燥的地方。密封罐或玻璃瓶是不错的选择，能隔绝空气和湿气。厨房的柜子、阳台的角落都可以，但别靠近炉灶或窗户。温度超过30摄氏度就容易融化，湿度大还会变硬发粘。买回家后尽快分装，避免频繁打开包装。

保存小技巧

麦芽糖表面涂一层食用油可以防粘，比如花生油或菜籽油。用保鲜膜包紧再放进盒子，效果更好。开封后最好三个月内吃完，久了容易变质。夏天可以放冰箱冷藏，但吃之前要回温，否则太硬不好掰。别用塑料袋直接装，容易粘在一起撕不开。