木瓜是什么季节吃?

木瓜在夏季和秋季成熟，最适合在5月到10月期间食用。这个季节的木瓜果肉香甜多汁，口感软糯。夏季阳光充足，木瓜积累的糖分更多，味道更甜。秋季气温下降，木瓜的香气更浓郁。选择木瓜时可以轻轻按压，手感微软的最好吃。市场上全年都有木瓜，但应季木瓜营养更丰富。

木瓜的挑选方法

挑选木瓜时看表皮颜色，金黄色的最成熟。表皮有少量黑斑是自然成熟的标志，不要选青绿色的。闻一闻果蒂处，有清甜香味的更新鲜。轻轻晃动木瓜，听到果肉晃动声说明熟透了。买回家后可以放几天再吃，未完全成熟的木瓜会慢慢变甜。冷藏保存能延长木瓜的保鲜时间。