麦子大约什么时候可以收割?

麦子的收割时间一般在夏季，具体要看品种和地区。冬麦在6月左右成熟，春麦则在7月至8月收割。农民会观察麦穗颜色变黄、麦粒变硬来判断是否可以收割。晴天收割最好，避免雨天导致麦粒发芽或发霉。收割后要及时晾晒，防止麦子受潮变质。

收割的注意事项

收割麦子要选对时机，过早会影响产量，过晚则麦粒容易脱落。机器收割效率高，但要注意调整割茬高度，避免浪费。人工收割适合小面积麦田，虽然慢但能仔细挑选。收割后的麦秆可以还田或用作饲料，实现资源利用。