咖啡与巧克力是同一种食物吗?

咖啡和巧克力不是同一种食物。咖啡由咖啡豆制成，主要成分是咖啡因，味道苦涩。巧克力由可可豆加工而成，含有可可脂和糖，口感香甜。两者的原料不同，制作工艺也有差异。咖啡常被冲泡成饮品，巧克力则多制成固体零食。虽然都来自植物，但用途和风味完全不同。

原料与加工

咖啡豆需要烘焙、研磨后冲泡，保留咖啡的香气。可可豆要发酵、压榨，分离出可可脂和可可粉，再加入糖制成巧克力。咖啡因在咖啡中含量更高，巧克力中的可可碱有不同提神效果。两者都含有抗氧化物质，但种类和含量不同。咖啡适合提神醒脑，巧克力更适合缓解压力。